„DIE WURZELN DES WEINGUTES ANDREAS LAIBLE AUS DURBACH GEHEN AUF DAS JAHR 1672 ZURÜCK. SEIT VIELEN JAHREN IST DAS WEINGUT MITGLIED IM VDP UND ARBEITET AUF HÖCHSTEM NIVEAU. MITTLERWEILE SIND 3 GENERATIONEN DER FAMILIE GEMEINSAM IN DEN 8 HEKTAR UMFASSENDEN WEINBERGEN AKTIV UND BEWIRTSCHAFTEN DIE TEILWEISE ÜBER 50 JAHRE ALTEN REBSTÖCKE. WIR HABEN SELTEN EINEN WINZER GESEHEN, DER SICH VOR DER ARBEIT IM WEINBERG FUSSBALLSCHUHE MIT STOLLEN ANZIEHT. CHAPEAU ANDREAS, DENN WIR HABEN VON DIR GELERNT, DASS DU MIT DEN STOLLEN NICHT NUR GANZ OBEN IN DEINEN EXTREMEN STEILLAGEN ANKOMMST, SONDERN AUCH MIT DEINEN WEINEN SPITZE BIST. DEMENTSPRECHEND ERKLÄRT ES SICH VON SELBST, DASS DIE WEINBERGE VON ANDREAS UND SEINER FAMILIE WEITESTGEHEND MANUELL BEARBEITET WERDEN. NEBEN DER DEMETER-ZERTIFIZIERUNG ZEICHNEN DIE WEINE VON ANDREAS AUCH EINE WEITERE BESONDERHEIT AUS, DENN SIE SIND DANK EINER SPEZIELLEN BEHANDLUNG VOR DER ABFÜLLUNG ÄUSSERST HISTAMINARM.“
